Graha Tristar

D3 MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA

D3 PERHOTELAN SPESIALISASI F&B PRODUCT

D3 PERHOTELAN SPESIALISASI F&B PRODUCT

THCP JOURNAL

Cake Capres 2014


Bahan dasar sponge cake :
  • Telur ayam 16 butir
  • Gula pasir 480 gram
  • Pelembut cake 60 gram
  • Tepung terigu kunci biru 320 gram
  • Tepung maizena 60 gram
  • Margarin 160 gram
  • Perisa vanila 4 sendok teh
Bahan hias :
  • butter cream secukupnya, siap pakai
  • plastik icing secukupnya
  • pewarna makanan warna merah dan hitam secukupnya
  • edible print foto wajah capres 2014
  • Icing tools
Cara membuat :
  1. Campur telur, gula dan pelembut kue, kocok rata menggunakan mixer hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata menggunakan spatula
  2. Tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 40 cm x 30 cm yang sudah diolesi tipis margarin, lalu panggang dalam oven selama 25 – 30 menit dengan suhu 180 C. Angkat
  3. Hias permukaan cake dengan menggunakan bahan hias hingga menyerupai bentuk figur capres 2014 seperti pada gambar. Sajikan  



3 comments:

  1. Kreatif sekali karya kue nya,
    Kami rekomendasikan untuk menggunakan Produk Oven Gas yang berkualitas untuk hasil maksimal

    Produk Oven Gas Murah ini adalah salah satu karya anak bangsa yang membanggakan dan mampu membantu SDM di Indonesia untuk semakin maju dengan mandiri karena tidak harus mendatangkan produk dari luar

    Hubungi : 0821 2657 2597 (Fast Respone!)

    Oven Gas Goldens Stars Indonesia

    ReplyDelete

Entri Populer