Black Risoles
By. Fadhila Maharani Rifni (Pastry)
Bahan:
Kulit:
· 300 ml Susu segar (freshmilk)
· 150 gram Tepung terigu (medium flour)
· 10 gram Mentega (butter), lelehkan
· 100 gram Telur ayam (egg)
· 3 gram Actived charcoal
· Secukupnya Garam (salt)
Isi 1 (Horny Corny):
· 2 tbsp Mentega (butter)
· 1 tbsp Bawang Bombay (onion), cincang
· 1 tbsp Tepung terigu (bread flour)
· 150 ml Kaldu ayam (chicken stock)
· 50 gram Jagung manis (sweet corn)
· 50 gram Jamur (mushroom)
· 50 ml Cooking cream
· Secukupnya Garam & Merica bubuk (salt, pepper)
Isi 2 (Beef bulgogi):
· 2 tbsp Minyak goreng (Cooking oil)
· 200 gram Daging cincang (Ground beef)
· 50 gram Bawang Bombay (Onion), cincang
· 50 gram Bawang prei (Leek)
· 50 gram Saus bulgogi (Bulgogi sauce)
· 1 tsp Soysauce
Isi 3 (Kitkat):
· 6 buah Kitkat
· 50 gram Milo bubuk
Tambahan:
· 1 liter Minyak goreng (Cooking oil)
· 2 butir Telur ayam (Egg), kocok
· 500 gram Black bread crumbs
Cara Membuat:

2. Isi 1: Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan semua bahan, masak hingga matang, angkat.
3. Isi 2: Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan semua bahan, masak hingga matang, angkat.
4. Ambil selembar kulit dadar, lalu masing-masing beri adonan isi dan gulung hingga padat. Celupkan setiap dadar dalam telur kocok, lalu lumuri dengan bread crumbs dan goreng hingga matang, angkat.
Great Article. Thank you for sharing! Really an awesome post for every one.
ReplyDeleteProject Centers in Chennai
JavaScript Training in Chennai
Final Year Project Domains for IT
JavaScript Training in Chennai