Graha Tristar

D3 MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA

D3 PERHOTELAN SPESIALISASI F&B PRODUCT

D3 PERHOTELAN SPESIALISASI F&B PRODUCT

THCP JOURNAL

Studi Lapangan Akpar Majapahit Surabaya

Perdalam Mata Kuliah Front Office DI SWISS BELINN Manyar Surabaya


Mahasiswa Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit berkunjung ke Swiss Belinn Manyar Surabaya. Kunjungan 23 mahasiswa tersebut untuk  memperdalam matakuliah Front Office (FO). Mereka adalah mahasiswa kelas sore  kampus  Graha Akpar Majapahit,  Jalan Raya Jemursari  244 Surabaya.  Rombongan dipimpin langsung oleh dosen FO, Hardhita Kusdharyanto M.Par dan Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit, R. Paulus W. Soetrisno M.Par.

“Mereka ini adalah mahasiswa Akpar Majapahit yang menjalani crash program (percepatan). Kunjungan ini sangat penting dan saya harapkan mereka bisa memanfaatkan sebaik mungkin,” ungkap Didik, panggilan akrab Hardhita Kusdharyanto.

Sebelum  mahasiswa menerima materi seputar FO di Meeting Space  Emerald 3, terlebih dahulu menikmati hidangan prasmanan atau a la carte BaReLo. Setelah itu,  23 mahasiswa dibagi dalam tiga kelompok untuk diajak melihat fasilitas Swiss Bel inn Manyar.

Hari itu, mahasiswa mendapat surprise karena  GM Swiss Belinn Manyar, Erick Siahaya  berkenan tampil memberi motivasi.  Kepada mahasiswa, pria yang sudah lama meniti karir di perhotelan  menekankan agar  selalu menjaga attitude.


Giliran Rizky Satria Apriyono, FO Manager Swiss Belinn Manyar Surabaya menyampaikan materi  “Front Office Department Visitation & Introduction”.  Di awal pertemuan, pria berkaca mata itu mengharapkan para mahasiswa proaktif.

“Saya berharap teman-teman  banyak bertanya, lebih aktif pada saat saya menyampaikan presentasi. Dengan demikian saya bisa tahu apa yang ingin diketahui tentang dunia perhotelan,” prolog Rizky.


Divisi FO merupakan  department yang ada paling depan di hotel. Kesan pertama saat tamu datang  ke hotel (first Impression of the hotel) dan kesan terakhir tamu sebelum mereka  meninggalkan hotel (The Last Impression of The Hotel).

Mahasiswa juga mendapat wawasan tentang aplikasi isian data tamu yang akan menginap di hotel. Bahkan, salah seorang mahasiswa, diminta untuk mencoba mengisi daftar tamu lewat komputer. /bahar.

No comments:

Post a Comment

Entri Populer